Kerugian bijirin semasa penyimpanan

 

1. Kerugian semulajadi

Penyejatan kelembapan:

Biji mengandungi kelembapan yang wujud, yang secara beransur -ansur akan menguap semasa penyimpanan, yang membawa kepada pengurangan berat badan. Pengudaraan yang betul membantu mengekalkan kelembapan dalam julat yang selamat, tetapi penyejatan itu sendiri tidak dapat dielakkan sepenuhnya.

Pernafasan:

Biji bijirin adalah organisma hidup yang menjalani pernafasan, memakan oksigen dan melepaskan karbon dioksida, air, dan haba. Di bawah kandungan kelembapan yang selamat dan suhu rendah, pernafasan masih lemah; Walau bagaimanapun, di bawah kelembapan dan suhu yang lebih tinggi, pernafasan menjadi kuat, memakan bahan kering, menyebabkan penurunan berat badan, dan mengurangkan kualiti.

Kehilangan habuk dan kekotoran:

Walaupun selepas pembersihan, sedikit debu dan kekotoran cahaya kekal. Semasa pengendalian dan pengudaraan, ini boleh ditiup atau dikeluarkan, menyebabkan kerugian kecil.

2. Kerugian yang disebabkan oleh faktor biologi

3. Kerugian fizikal dan mekanikal

Kerosakan:

Semasa penuaian, pengangkutan, pemuatan/pemunggahan, perubahan, dan pengudaraan, tekanan mekanikal boleh menyebabkan bijirin retak atau pecah. Kernel yang rosak lebih mudah menyerap kelembapan, pertumbuhan acuan, dan serangan serangga.

Tumpahan:

Dalam pengangkutan, pengendalian, kemasukan gudang, atau pelepasan, beberapa bijirin mungkin jatuh ke tanah atau ke dalam celah, mengakibatkan kerugian langsung.

1. Kawalan ketat sebelum penyimpanan

• Kawalan kelembapan:

Biji mesti memenuhi standard kelembapan yang selamat sebelum penyimpanan. Sebagai contoh: padi padi kurang daripada atau sama dengan 13.5%, gandum kurang daripada atau sama dengan 12.5%, jagung kurang daripada atau sama dengan 14%. Jika di atas, pengeringan atau pengudaraan diperlukan.

• Pembersihan dan penyortiran:

Keluarkan kekotoran, kernel yang rosak, dan bijirin yang tidak sempurna untuk meningkatkan kesucian dan meningkatkan pengudaraan pukal, mengurangkan risiko acuan dan perosak.

2. Meningkatkan kemudahan penyimpanan

• Gudang moden:

Menggalakkan penggunaan silo keluli, tong menegak, dan silo pekeliling cetek dengan penebat yang sangat baik, kelembapan - bukti, udara, serangga - dan rodent - ciri -ciri tahan.

• Penyelenggaraan dan pembaikan:

Secara kerap memeriksa dan membaiki kemudahan penyimpanan untuk mengelakkan kebocoran, kelembapan, dan memastikan pengedap pintu dan tingkap yang ketat.

3. Memohon teknologi penyimpanan saintifik

1. Teknologi Pengaudi:

Gunakan pengudaraan semula jadi atau mekanikal untuk mengurangkan suhu dan kelembapan bijirin, mencegah pemeluwapan, dan mengekalkan keadaan bijirin seragam.

2. low - penyimpanan suhu:

Menggunakan udara sejuk semulajadi pada musim sejuk atau penyejukan mekanikal untuk mengekalkan suhu bijirin di bawah 15 darjah, dengan berkesan menekan perosak, acuan, dan pernafasan.

3.First - dalam, pertama - keluar (fifo):

Melaksanakan rancangan putaran bijirin saintifik untuk mencegah jangka panjang - penyimpanan dan kemerosotan istilah.

Kerugian penyimpanan bijirin disebabkan oleh kesan gabungan darifaktor semula jadi, biologi, dan mekanikal.

• Titik kawalan utama: kelembapan dan suhu
• Jaminan asas: Kemudahan penyimpanan bunyi
• Fokus Pengurusan: Pengurusan bijirin saintifik, tepat, dan pintar

Dengan mengadopsiTeknologi Penyimpanan Hijau, Ekologi, dan Pintar(Seperti penyejukan mekanikal, penyimpanan suasana terkawal, dan sistem pemantauan pintar) bersama -sama dengan pengurusan berbutir -, kerugian penyimpanan boleh diminimumkan. Ini penting untuk melindungi keselamatan makanan kebangsaan, meningkatkan kecekapan pertanian, dan mempromosikan pembangunan mampan.