Struktur: Kabel pengukur suhu biasanya terdiri daripada berbilang komponen, termasuk elemen penderiaan, wayar, bahan penebat dan sarung luar. Unsur penderia biasanya merupakan bahan sensitif suhu, seperti termistor, termokopel, dll. Wayar digunakan untuk menghantar isyarat elektrik, bahan penebat digunakan untuk mengasingkan wayar dan elemen penderiaan, dan sarung luar digunakan untuk melindungi kabel daripada kerosakan oleh persekitaran luaran.
Prinsip: Prinsip kerja kabel pengukur suhu adalah berdasarkan sifat sensitif suhu bagi elemen penderiaan. Apabila kabel penyukat suhu terdedah kepada persekitaran dengan suhu yang berubah-ubah, elemen penderiaan akan menghasilkan isyarat elektrik yang sepadan mengikut perubahan suhu. Isyarat elektrik ini boleh dihantar ke sistem pemantauan atau instrumen melalui wayar, dengan itu merealisasikan pengukuran dan pemantauan suhu.
Khususnya, jenis kabel pengukur suhu yang berbeza menggunakan elemen penderiaan dan prinsip kerja yang berbeza. Sebagai contoh, kabel pengukur suhu termistor menggunakan termistor sebagai elemen penderiaan, dan nilai rintangannya berubah mengikut suhu; kabel pengukur suhu termokopel menggunakan termokopel sebagai elemen penderiaan, dan isyarat voltan yang dihasilkan adalah berkadar dengan suhu. Mengikut ciri-ciri elemen penderiaan dan reka bentuk kabel pengukur suhu, pengukuran suhu dengan julat dan ketepatan yang berbeza boleh dicapai. Kabel pengukur suhu menukarkan perubahan suhu kepada isyarat elektrik melalui elemen penderiaan dan menghantarnya ke sistem pemantauan atau instrumen melalui wayar untuk mencapai pengukuran dan pemantauan suhu.