Apa yang Menyebabkan Titik Panas dalam Tong Bijirin? Bagaimana Pemantauan Suhu Menghalang Kerosakan Bijirin

Bijirin mungkin kelihatan stabil selepas ia dimuatkan ke dalam tong, tetapi keadaan di dalam jisim bijirin boleh terus berubah selama berbulan-bulan.

Salah satu tanda amaran yang paling biasa ialah atempat panas-kawasan setempat di mana suhu bijirin mula meningkat di atas bijirin di sekelilingnya.

Tempat panas mungkin bermula dengan hanya perbezaan suhu yang kecil. Walau bagaimanapun, jika ia tidak dikesan awal, kawasan yang terjejas boleh mengembangkan tahap lembapan yang lebih tinggi, pertumbuhan acuan, aktiviti serangga, berkerak dan, akhirnya, kerosakan bijirin yang serius.

Untuk tong bijirin dan silo yang besar, cabarannya mudah: perubahan ini selalunya bermula jauh di dalam bijirin, di mana ia tidak dapat dilihat dari permukaan.

Itulah sebabnya pemantauan suhu kekal sebagai salah satu alat paling praktikal untuk menguruskan bijirin yang disimpan.

Apakah Tempat Panas dalam Tong Bijian?

Tempat panas tong bijirin ialah kawasan dalam jisim bijirin yang disimpan yang nyata lebih panas daripada bijirin di sekelilingnya.

Ini tidak semestinya bermakna bahawa setiap kenaikan suhu mewakili kerosakan. Suhu bijirin bertindak balas secara semula jadi kepada perubahan bermusim dan pengudaraan.

Apa yang penting ialahcorak suhu.

Jika satu bahagian bijirin mula memanas manakala bahagian berdekatan kekal stabil-atau jika satu titik pemantauan terus meningkat dalam beberapa bacaan-ia boleh menunjukkan bahawa aktiviti biologi atau masalah lembapan sedang berkembang.

Sambungan Universiti Purdue menyatakan bahawa apabila pemanasan bermula dalam bijirin yang disimpan, ia boleh terus meningkat melainkan penyejukan atau tindakan pembetulan lain diambil.

Atas sebab ini, pengurus bijirin harus memberi perhatian bukan sahaja kepada suhu semasa, tetapi jugaberapa cepat dan di mana suhu berubah.

Apa yang Menyebabkan Titik Panas dalam Bijirin Tersimpan?

Titik panas jarang mempunyai satu punca sahaja. Dalam banyak kes, beberapa keadaan storan bergabung untuk menimbulkan masalah.

1. Migrasi Lembapan

Penghijrahan lembapan adalah salah satu sebab utama suhu dan lembapan menjadi tidak sekata di dalam tong bijirin.

Bijian adalah penebat yang baik. Apabila suhu luar jatuh, bijirin berhampiran dinding tong sampah mungkin sejuk lebih cepat daripada bijirin berhampiran bahagian tengah.

Perbezaan suhu yang terhasil mewujudkan pergerakan udara perlahan di dalam jisim bijirin.

Udara panas boleh membawa lembapan ke arah kawasan yang lebih sejuk. Apabila udara itu menyejuk, sebahagian lembapan boleh terkondensasi dan terkumpul di dalam bijirin.

Semasa cuaca sejuk, masalah lembapan sering berlaku berhampiran bahagian tengah atas jisim bijirin. Di bawah keadaan bermusim yang lain, pergerakan lembapan boleh berlaku dalam arah yang berbeza.

Sambungan Purdue mengenal pasti kawalan suhu bijian yang lemah dan penghijrahan lembapan yang terhasil sebagai punca penting kemerosotan bijirin yang disimpan.

Inilah sebabnya mengapa mengekalkan jisim bijirin pada suhu yang munasabah seragam adalah sangat penting.

2. Bijirin Memasuki Penyimpanan Terlalu Hangat

Bijirin boleh masuk ke dalam tong terus dari penuaian atau selepas melalui mesin pengering.

Walaupun kandungan lembapannya boleh diterima, bijirin yang memasuki simpanan pada suhu yang agak tinggi boleh menimbulkan masalah apabila suhu luar mula turun.

Bijirin berhampiran dinding tong logam menyejukkan dahulu, manakala jisim bijirin yang besar di tengah mungkin kekal hangat untuk lebih lama.

Perbezaan suhu ini menggalakkan perolakan dan migrasi lembapan.

Pengudaraan yang betul selepas pengisian membantu menggerakkan bahagian hadapan penyejukan melalui keseluruhan jisim bijirin dan mengurangkan perbezaan suhu ini.

3. Kelembapan Bijian Tidak Sekata

Tidak setiap kernel yang memasuki tong sampah mempunyai kandungan lembapan yang sama.

Poket basah mungkin timbul kerana:

keadaan lapangan yang tidak rata,

pengeringan yang tidak lengkap,

bijirin dituai pada tahap lembapan yang berbeza,

pemeluwapan,

kebocoran air, atau

pengedaran bijirin yang lemah semasa pengisian.

Bijirin dengan kelembapan yang lebih tinggi mempunyai jangka hayat simpanan selamat yang lebih pendek dan lebih terdedah kepada aktiviti acuan.

Sebaik sahaja aktiviti mikrob bermula, haba terhasil. Suhu kemudiannya meningkat, mewujudkan titik panas yang akhirnya boleh dikesan oleh sistem pemantauan suhu.

4. Denda dan Bijirin Patah

Biji patah, habuk dan bahan halus lain boleh tertumpu di kawasan tertentu semasa mengisi tong.

Ini mewujudkan dua masalah.

Pertama, biji yang rosak secara amnya lebih terdedah kepada kemerosotan.

Kedua, poket denda menyekat aliran udara.

Daripada bergerak sama rata melalui butiran, udara pengudaraan mungkin bergerak di sekitar kawasan padat ini. Akibatnya, beberapa bahagian sejuk dengan betul manakala bahagian lain kekal lebih panas.

Purdue Extension secara khusus menyatakan bahawa denda pekat boleh menyekat aliran udara dan berkembang menjadi bintik panas dan bijirin yang rosak.

Oleh itu, mengalihkan teras tengah selepas mengisi dan menambah baik pengedaran bijirin boleh membantu kedua-dua aliran udara dan pengurusan suhu.

5. Aktiviti Acuan

Acuan tidak hanya merosakkan bijirin-ia juga boleh menghasilkan haba.

Apabila kelembapan bijirin dan keadaan suhu menjadi baik, aktiviti acuan meningkat. Pernafasan dalam bijirin yang terjejas membebaskan haba, yang meningkatkan suhu bijirin tempatan.

Keadaan yang lebih panas kemudiannya boleh mempercepatkan aktiviti biologi.

Ini boleh membuat kitaran:

kelembapan → aktiviti acuan → haba → kemerosotan lebih cepat

Apabila acuan kelihatan di permukaan bijirin, masalah mungkin telah berkembang secara dalaman untuk beberapa lama.

Aliran suhu boleh memberikan petunjuk lebih awal.

Iowa State University Extension mengesyorkan memeriksa bijirin yang disimpan untuk tanda-tanda seperti kawasan hangat atau lembap, berkerak, bau hapak dan peningkatan paras karbon dioksida.

6. Aktiviti Serangga

Serangga bijirin yang disimpan juga boleh menyumbang kepada pemanasan setempat.

Apabila serangga menjadi aktif dan menumpukan di kawasan tertentu, pernafasan dan pergerakan mereka menghasilkan haba.

Suhu juga mempengaruhi aktiviti serangga. Menjaga bijirin sejuk membantu mengurangkan aktiviti serangga dan acuan.

University of Minnesota Extension menyatakan bahawa aktiviti acuan dan serangga menjadi perlahan apabila suhu bijirin menurun dan menjadi sangat terhad pada suhu penyimpanan yang cukup rendah.

Ini menjadikan penyejukan bijirin sebagai bahagian penting dalam pengurusan penyimpanan pencegahan.

7. Pemanasan Suria Dinding dan Bumbung Tong

Tidak semua kawasan panas bermula kerana acuan atau serangga.

Bumbung logam dan dinding tong bijirin menyerap sinaran suria.

Oleh itu, bijirin yang dekat dengan permukaan ini boleh menjadi lebih panas daripada bijirin yang lebih dalam di dalam tong sampah, terutamanya berhampiran bumbung dan dinding yang terdedah kepada matahari.

Sambungan NDSU memberi amaran bahawa penambahan haba suria semasa musim bunga boleh memanaskan bahagian bijirin yang disimpan dan mewujudkan keadaan yang menggalakkan kemerosotan.

Ini adalah salah satu sebab pemantauan hanya pusat tong bijirin mungkin tidak memberikan gambaran yang lengkap.

8. Pengudaraan Tidak Mencukupi atau Tidak Sekata

Pengudaraan bertujuan untuk mengekalkan suhu bijian secara relatif seragam.

Tetapi aliran udara tidak selalu bergerak sama rata melalui jisim butiran.

Masalah boleh berlaku kerana:

kapasiti kipas tidak mencukupi,

kedalaman bijirin yang berlebihan,

saluran tersumbat,

pengumpulan denda,

pengagihan bijirin tidak sekata, atau

memberhentikan kipas sebelum bahagian hadapan penyejuk melepasi bijirin sepenuhnya.

Satu bahagian mungkin sejuk manakala satu lagi kekal hangat.

Perbezaan suhu itu meningkatkan kemungkinan penghijrahan lembapan dan kerosakan seterusnya.

Pemantauan suhu moden boleh membantu pengendali melihat sama ada bahagian hadapan penyejukan sebenarnya bergerak melalui butiran seperti yang diharapkan.

Bagaimana Pemantauan Suhu Membantu Mencegah Kerosakan Bijirin

Pemantauan suhu tidak menghentikan kerosakan dengan sendirinya.

Nilainya ialah ia memberi masa kepada pengendali untuk bertindak.

Daripada menemui bijirin rosak semasa memunggah, kabel suhu boleh memberikan maklumat semasa masalah masih berkembang.

Mengesan Pemanasan Setempat Awal

Kabel suhu berbilang titik dipasang secara menegak melalui jisim butiran.

Penderia yang diletakkan pada kedalaman berbeza mengukur suhu di berbilang lokasi.

Sebagai contoh, daripada hanya mengetahui bahawa tong sampah adalah "kira-kira 20 darjah ," pengendali mungkin melihat bacaan seperti:

lapisan atas: 18.5 darjah

lapisan tengah: 19.1 darjah

lapisan bawah: 18.7 darjah

satu titik pemantauan: 23.4 darjah

Titik panas tunggal itu patut diberi perhatian.

Suhu mutlak berguna, tetapiperbezaan antara titik pemantauanboleh menjadi lebih penting.

Aliran Suhu Lebih Penting Daripada Satu Bacaan

Satu bacaan tinggi mungkin mempunyai beberapa penjelasan.

Pembacaan yang semakin meningkat lebih membimbangkan.

Pertimbangkan satu sensor yang merekodkan:

Sementara itu, penderia berdekatan kekal sekitar 19 darjah .

Corak itu menunjukkan bahawa sesuatu tempatan sedang berubah.

Pemantauan berterusan menjadikan aliran jenis ini lebih mudah untuk dikenali daripada pengukuran manual sekali-sekala.

Purdue Extension juga mengesyorkan melihat sejarah suhu dan bukannya hanya bergantung pada suhu yang diukur pada hari tertentu. Bahagian pemanasan lebih cepat daripada jangkaan boleh menunjukkan kemerosotan aktif.

Menggunakan Pemantauan Suhu Dengan Pengudaraan

Data suhu menjadi lebih berguna apabila ia disambungkan kepada keputusan pengurusan butiran.

Jika suhu meningkat secara tidak dijangka, pengendali boleh memeriksa keadaan tong sampah dan menentukan sama ada pengudaraan diperlukan.

Semasa penyejukan biasa, penderia suhu juga boleh menunjukkan pergerakan bahagian hadapan penyejukan melalui lapisan bijian yang berbeza.

Ini membantu menjawab soalan penting:

Adakah keseluruhan jisim bijirin telah disejukkan, atau hanya bahagian bawah tong sampah?

Mematikan kipas terlalu awal mungkin meninggalkan bijirin yang lebih hangat di dalam tong sampah.

Pengukuran suhu memberi operator petunjuk yang lebih baik apabila kitaran penyejukan sebenarnya telah mencapai lapisan atas.

Mengapa Titik Pengukuran Berbilang Penting

Bijirin tidak menghantar haba dengan cepat.

Ini membantu kerana bijirin yang disejukkan dengan betul boleh kekal sejuk untuk masa yang lama.

Tetapi ia juga mewujudkan cabaran pemantauan.

Tempat panas mungkin berkembang agak jauh dari penderia tanpa mengubah bacaan penderia itu dengan serta-merta.

Sambungan NDSU menunjukkan bahawa kabel suhu mengesan keadaan terutamanya dalam butiran berhampiran dengan kabel; ciri-ciri penebat bijirin bermakna tempat panas beberapa kaki jauhnya mungkin tidak dapat dikesan dengan segera.

Untuk tong berdiameter besar, bergantung pada hanya satu kabel suhu oleh itu mewujudkan kawasan buta yang ketara.

Susun atur pemantauan yang lebih baik menggunakan berbilang kabel menegak yang diedarkan merentasi jisim butiran, dengan beberapa titik pengesan suhu di sepanjang setiap kabel.

Nombor tepat bergantung pada diameter tong, ketinggian, jenis bijian dan tahap pemantauan yang diperlukan.

Daripada Pemeriksaan Manual kepada Pemantauan Bijian Berterusan

Pengurusan bijirin tradisional selalunya bergantung kepada pengendali yang memeriksa tong sampah secara berkala.

Tanda-tanda biasa termasuk:

bau yang tidak biasa,

pemeluwapan,

berkerak,

serangga,

bijirin hangat, dan

perubahan dalam udara ekzos.

Cek ini masih berguna.

Walau bagaimanapun, mereka hanya menunjukkan keadaan bijirin apabila seseorang melakukan pemeriksaan.

Sistem pemantauan suhu bijirin automatik boleh mengumpul ukuran secara berterusan atau pada selang waktu yang dijadualkan.

Sistem biasa mungkin termasuk:

Kabel suhu berbilang titik → RTU/unit pemerolehan data → perisian pemantauan atau platform awan

Sistem ini boleh merekodkan suhu daripada berpuluh atau ratusan titik penderiaan dan memaparkan perubahan dari semasa ke semasa.

Ambang penggera juga boleh dikonfigurasikan supaya pengendali dimaklumkan apabila titik melebihi suhu yang ditetapkan atau mula meningkat secara tidak normal.

Pemantauan Suhu Merupakan Sistem Amaran Awal

Tujuan sistem pemantauan suhu bijirin bukan semata-mata untuk memaparkan nombor.

Tujuan sebenar ia adalah untuk mengenal pasti perubahan yang tidak normal cukup awal untuk pengendali bertindak balas.

Masalah storan yang berkembang selalunya mengikuti perkembangan:

Kelembapan yang tidak sekata

↓

Aktiviti biologi

↓

Pemanasan setempat

↓

Tempat panas

↓

Acuan dan kerak

↓

Kawasan bijirin rosak yang lebih besar

↓

Kerugian kualiti dan ekonomi

Pemantauan suhu membantu mengganggu proses ini berhampiran permulaan dan bukannya menanganinya pada akhir.

Pemantauan Suhu, Kelembapan dan CO₂ Boleh Bekerjasama

Suhu adalah salah satu penunjuk keadaan bijian yang paling banyak digunakan, tetapi ia tidak perlu berfungsi sendiri.

Kemudahan penyimpanan yang lebih besar mungkin menggabungkan:

pemantauan suhu bijirin,

maklumat kelembapan atau kelembapan,

pemantauan karbon dioksida,

data cuaca,

kawalan pengudaraan, dan

sistem penggera automatik.

CO₂ boleh berguna terutamanya kerana pernafasan daripada serangga, acuan dan kemerosotan bijirin boleh meningkatkan tahap karbon dioksida sebelum kenaikan suhu yang besar menjadi jelas.

Sambungan Universiti Negeri Iowa mengenal pasti peningkatan CO₂, perubahan suhu dan bau antara petunjuk berguna apabila memeriksa keadaan bijirin yang disimpan.

Menggunakan beberapa penunjuk bersama-sama memberikan pengendali gambaran yang lebih lengkap tentang apa yang berlaku di dalam jisim bijirin.

Mencegah Titik Panas Lebih Baik Daripada Menguruskan Bijirin Rosak

Apabila kawasan bijirin yang luas telah rosak, pengurusan menjadi lebih sukar.

Bijirin rosak mungkin merapatkan, berkerak atau membentuk tiang menegak yang tidak stabil.

Keadaan ini bukan sahaja menimbulkan kerugian ekonomi tetapi juga risiko keselamatan yang serius di sekitar pemunggahan dan kemasukan tong sampah.

Oleh itu, tong bijirin yang disyaki rosak hendaklah dikendalikan dengan berhati-hati. Peralatan mesti dikunci dengan betul sebelum masuk, dan prosedur keselamatan tong bijirin yang ditetapkan mesti sentiasa diikuti.

Pendekatan yang lebih baik adalah untuk mengesan keadaan bijian yang tidak normal semasa ia masih kecil dan boleh diurus.

Pengeringan yang betul, pengedaran bijirin yang baik, pengudaraan yang berkesan dan pemeriksaan rutin semuanya memainkan peranan.

Pemantauan suhu menambah sesuatu yang sangat penting:

penglihatan di dalam jisim bijirin.

Kesimpulan

Titik panas dalam tong bijirin boleh berkembang kerana penghijrahan lembapan, bijirin basah, acuan, serangga, pengumpulan denda, pemanasan suria dan pengudaraan yang tidak sekata.

Kebanyakan masalah ini mempunyai satu persamaan: ia akhirnya menjejaskan suhu.

Itu menjadikan suhu sebagai salah satu penunjuk yang paling berguna untuk menilai keadaan bijirin tersimpan.

Sebuah yang direka dengan baiksistem pemantauan suhu bijirin dengan kabel suhu berbilang titikmembolehkan pengendali memantau kedalaman dan lokasi yang berbeza di seluruh silo, membandingkan suhu, mengikuti perubahan dari semasa ke semasa dan mengenal pasti pemanasan luar biasa sebelum ia berkembang menjadi kerosakan yang meluas.

Untuk kemudahan penyimpanan bijirin komersial, kilang suapan dan silo besar, pengesanan awal boleh bermakna perbezaan antara membetulkan masalah penyimpanan yang kecil dan kehilangan kuantiti bijirin yang ketara.

Dalam penyimpanan bijirin, persoalan penting bukan sekadar:

"Berapakah suhu hari ini?"

Ia adalah:

"Di manakah suhu berubah, dan mengapa?"

Di situlah pemantauan suhu berterusan memberikan nilai terbesarnya.